とらふぐ亭に行ってきた

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これですよこれ。ひれ酒
香ばしさがたまらん!

とらふぐ亭に行ってまいりました。
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皮の刺身。こりこり感とねぎのしゃきしゃき感にポン酢がよく合う。

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てっさ:ふぐのお刺身です。
これで、4人前、ではなく1人前。つまり一人一皿!贅沢!

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こりっこりです。

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からあげ。なんか魚とお肉の中間みたいな味ですかね。刺身よりうまいかも。

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ああこれですよ。とらふぐの白子です。
口の中に広がるまろやかさと香ばしさ。これにひれ酒が・・・たまらん。

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満を持して、鍋登場。って紙製です。IHです。おしゃれです。
この紙は、溜まった「あく」がくっつくという実用性もあるんですな。

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グロ注意。これぴくぴく動いてます。まるでカエルの解剖・・・。

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はい、これです。〆は雑炊。卵にはあまり火を入れないように。

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デザート。牛角的。

正真正銘のとらふぐでとっても贅沢ですが、いうほど高くないです。
おすすめです。

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