グルメ: 2014年7月アーカイブ

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ヒルナンデスでソムリエの田崎真也さんが紹介していたというCCレモンとビールのカクテルが爽快で夏場に美味しいらしいということを聞いていて、たまたま冷蔵庫にCCレモン(正確にはビタミンレモン。こっちのほうが味が濃い)があったので作って飲んでみました。

西台 つけ麺・ラーメン 「欣家」

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たまには家族で近所のラーメン屋にでもということで西台の「欣家」へ行きました。

こちらはつけ麺です。

昆布、鰹鯖節をベースとした魚介出汁にとんこつ、鶏ガラを合わせたスープです。無化調とのことでやさしい味わい。
麺はやや白っぽい色の自家製麺。つるつるとしてがつんと歯ごたえというよりはスープに馴染む感じです。

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妻がダイエーで買ってきました。我が家にはトースターが無かったので。
このトースターは何がいいの?と聞いたところ、
妻「赤いということと、・・・やきたて!」
夫「お、おう・・・」

タイガー オーブントースター <やきたて> KAE-G130

Mokomichi

我が家にパクチーがたくさんあるため、何かレシピは無いかということで検索したら「速水・オリーブ・もこみち」さんのレシピが出てきたので作ってみたところ、これが感動レベルに美味かったので紹介いたします。

もこみち流 和風パクチーサラダ 〜梅肉ドレッシング〜|MOCO'Sキッチン|ZIP!

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妻に「カップヌードルのトムヤムクン味が美味しいらしいから買ってきて」と頼んだらこれを買ってきてくれました。どうやらトムヤムクン味はもう売ってないようなんです。復活して欲しいところです。

が、こちらの「ミンスド・ポーク味」これもタイに日清食品が出しているものの逆輸入的なものらしいのですがつまりミンチのポーク、豚の挽肉味ってことのようです。

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