グルメ

人並みにラーメン好き。エンゲル係数は高くていいと思う主義。


小雪お姉さんがこんな動画をUPしていたので、
自分もまねして撮ってみました。

ビール派⇒ハイボール派へ移行完了

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ネタフルの中の人の影響で飲み始めたハイボールですが、最近はすっかりハイボール派になってしまいました。

以前はずっとビール派で、ビールさえあればいいくらいのビール派でしたが(焼酎のロックも好きですが)、とにかくビール、それもエビスとかギネスとか濃ければ濃いほどいいという感じだったんですけどね。

ハイボールのさわやかさに慣れるとビールは後味が残るというか、時に料理を邪魔することがあるということに気がつきました。一杯目からハイボール。間違いない。

最近はハイボールを飲める店が増えてきていて、上の写真は「九州じゃんがらラーメン」で飲んだハイボールです。
これが炭酸がすごく強くて(口を近づけるとはじけた炭酸がつく感じ)おいしかった。
炭酸の強さはハイボールの重要な要素です。
作るときは炭酸を入れてからくれぐれもかき混ぜすぎないように。

グラス、ウイスキーは冷凍庫へ入れておくこと。
後はお好みの配分で(薄めがおすすめ)。

夏こそハイボール。角また買ってこなきゃ。

史上初、「天城越え」を映像化したCM。

石川さゆりといえば「ウイスキーがお好きでしょ」のハイボールのCM。
ハイボール最近ハマっています。これもネタフルの影響。

すごいハイボールのつくり方はこちら
ポイントは、
  • とにかく冷やす
  • 炭酸ガスを逃がさない
ということでしょうか。
そのため、氷を入れてウイスキーを入れたらソーダを入れる前によくかき混ぜるということです。ウイスキーを冷凍庫に入れておくのも効果的です。スピリッツ系は冷凍庫に入れても凍らないんですね。

これはホッピーにも応用できそうなテクニックです。
男4人で梯子酒をしてきました。新橋です。

1軒目
モツ鍋、ホッピー

2軒目
炉端焼き、熱燗

3軒目は銀座に移動し、
トリスバーでハイボール

これだけ飲んで食べて、5,000円ちょい。

勢い余って〆にラーメンです。

ほんとに飲みたい、食べたいなら場所は選ぶべきですね。

板橋もコストパフォーマンス高いですよ。

VaioとハンバーガーとEMONSTERと

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このVAIO type P、私のではないですが、EMONSTERをつないでカフェで優雅にPerfumeの動画をみるわけですね、わかります。

このVAIO、モック?って言うくらい軽い。
カフェテーブルにも余裕で置けるサイズ。しっかり打てるキーボード。

設定をいじってあげればVistaでも言うほど重くない。

この写真ではEMONSTERはUSB接続してますが、WM WiFiRouterで無線LANルータ化するもよし、Bluetooth DUNでつなぐもよし。

いずれにしてもモバイルPCを持ってない俺、よだれが止まりません。

このハンバーガーもうまいです。
お酒を飲んでいて、ふと気がつきました。
それは、マティーニツンデレは似ているということです。

マティーニ - Wikipedia

マティーニのレシピは
  • ジン 45ml
  • ベルモット 15ml
が標準的な分量ですが、ドライ(辛口)なほど通、つまりジンの比率が高いほど通みたいに言われたりします。

かつてのイギリスの首相、チャーチルはエクストラ・ドライ・マティーニを好んだそうで、
>ベルモットを口に含んだ執事に息を吐き掛けさせてジンを飲んだ
(執事にベルモットと言わせたとの説も)
>ベルモットの瓶を横目で眺めながら
(正視すると「甘すぎる」らしい)
なんていう逸話があります。

とらふぐ亭に行ってきた

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これですよこれ。ひれ酒
香ばしさがたまらん!

とらふぐ亭に行ってまいりました。
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銀座の韓国居酒屋、韓豚屋(ハンテジヤ)に行って来ました。
チゲ鍋のコース、盛りだくさんの内容で、3800円で飲み放題。
お店は、中なのに外で食べているような雰囲気です。

国産肉モスバーガーを食べた

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とびきりハンバーグサンドを食べました。

「国産肉」ですが、「国産牛肉」だけではないのですね。合挽きです。

感想は「ふつー」においしい感じです。
問題はモスが近くにあるかどうかだけです。

近くにあるならクォーターパウンダーよりこっちを選びますとも。
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お正月休みの最終日、ディナーを頂いてきました。

日比谷のル・パン バー・ラ・ヴァン
ぐるなびのお得なクーポンがあります。
6,500円のディナーが5,500円になります。

フレッシュフォアグラのソテーです。
これがフォアグラか!と。
いわゆる「脂肪肝」なわけですけども。

フォアグラはプラス1,000円になってました。前はもっと安くサービスしてくれてたんですが。

たまに贅沢する際にはおすすめです。

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