グルメ

人並みにラーメン好き。エンゲル係数は高くていいと思う主義。

【中目黒】つけ麺 - ぷかぷか

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ぷかぷかというつけ麺のお店へ行ってきました。
店内はおしゃれな雰囲気で中目黒らしい隠れ家的な雰囲気があります。
平打ち麺がスープによく絡みます。なかなかおいしかったです。

nakame01.jpg会社が引っ越しをしまして、中目黒が近くなったので、いってみました。
フジヤマ製麺
ゆず風味が効いていました。麺の量が少なめだったのが残念。
ほかの人が食べていた坦々つけ麺がおいしそうでした。
また食べに行こうかな。

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栄児家庭料理

知ったきっかけはラーメン評論家、石神さんの本で紹介されてたのを見てです。

本場は汁無しなんだそうです。写真の見た目は地味ですが、麺の下にたれともろもろのスパイスが潜んでいて、これをかき混ぜてから食べるんです。

これはほんとに辛い!!
辛いというか痺れる!!
麻痺した舌で水を飲むと水が「へんな味」になります。

ランチセット1000円。

【銀座】もつ鍋 - ろくまる

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銀座ベルビア館のもつ鍋のお店「ろくまる」へ行ってきました。
もつ鍋はそんなに食べ比べるほど食べたこと無いのですが、おいしかったです。
レバ刺しも食べました。これもクセが無くとてもおいしかったです。

が、その日の夜、あたってしまいました。残念。レバ刺しだったのかなやっぱり。

でもまた来たいお店です。

ベルビア館はマロニエ通りにあっていいお店がたくさん入っているのですが、心配になるほど空いています(笑)。なので買い物は快適です。レストランもほかにおいしそうなお店がいっぱいあります。

また来たいです。

“平素は格別なるお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
また、この度、皆様ご存知の通り、鳥インフルエンザ、牛肉のBSE問題等を機にグローバル規模の体に良い安心な食事として大変な注目を集めて来ました和食の普及により、肉食中心だったヨーロッパの国々、そして驚異的な経済成長を遂げている中国や印度etcの大国がその経済力に任せて、魚介類(特に鮪、大海老、イカ、貝類)等々を高値にて大量に買い漁る様に成った為、今迄の様な優良な品を安定的に確保するのが困難な状況になりました。私共は消費税導入時も石油高騰にも頑張って参りましたが平成18年12月16日より価格の見直しをさせて頂く事に成りました。誠に恐縮では御座居ますが、より一層努力の上精進とサービスにつとめますので御理解、御寛容の程よろしくお願い申し上げます。

平成18年11月吉日 店主敬白”

秋葉原でひつまぶし

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今日は秋葉原のヨドバシにあるうな匠というお店でひつまぶしを食べました。
うなぎは蒸さないで焼くのですね。香ばしかったです。まただし汁をかけて食べるとそれがちょうどマッチしました。本場の味は分からないのですが、おいしかったです。あと肝串もたべました。こちらはサザエの肝に似た味で、すごくおいしかったです。ぐるなびクーポンでビールが無料になりお得です。

銀座でフレンチを堪能

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ぐるナビで激得ディナークーポンを見つけ、行って参りました。
写真はフォアグラと牛フィレ肉の2段重ねでございます。

家族四人で行き、シャンパンとワインのボトルを空けました。
これもなんと半額。そしてシャンパンは1万円のやつを行きました。
お勧めです。

ラーメンとビールの関係

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飲みに行って〆にラーメンを食べるのが好きな人がいますが、自分的にはむしろラーメン食った後にビールがうまいんではないかと思います。なぜなら下記の2点。
・ラーメンの食後はのどが渇く
・満腹なので一気に飲んでも大丈夫
かわいた喉に一気に流し込み、肴代わりにイエモンのライブDVDでも見ようものなら、これ以上何を望みましょうか。
suzune.jpg初めて発泡する日本酒というものを飲みました。
"いちのくら"なんですね。これはけっこう珍しいみたいです。
アルコール分は4.5~5.5%と低めです。
原料はもちろん米です。
飲んでみると甘口で、まるでシャンパンのような味です。
日本酒が苦手と言う方も飲んでみる価値アリです。
むしろ日本酒好きはあまり飲まないのかな。

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