【うどん】タグの付いたエントリー

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ソチオリンピックに合わせて出たようです。WhiteシリーズということでカップヌードルとU.F.O.とどん兵衛それぞれに出ているようです。どん兵衛は「白ちゃんぽんうどん」

讃岐うどんは何で食べるか

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img_kodawari04.jpg職場の近くにはなまるうどんが出来たので、ファストフードの選択肢にうどんが加わったのですが、この讃岐うどん的なやつ、皆さんは何で食べますか?

かまたま、ぶっかけ、釜あげ、ざる等、色んな形式があります。おろしや明太などがプラスα乗ってる盛り感のあるやつも有り、店内に入るとそれらのメニューが推されて掲示されております。

しかし個人的には「かけ」これをイチオシしております。シンプル。原点にして至高。

讃岐うどんのかけうどんは「いりこだし」。この出汁が目当てです。むしろうどんよりも出汁。出汁こそコア

赤羽 「手打ちうどん すみた」

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これは「かしわざるうどん」

赤羽には東京で有名なうどん屋があります。「手打ちうどん すみた
食べログの本なんかにも載っていて高評価です。

人気メニューは「かしわおろしぶっかけうどん」です。
「かしわ」とは鳥のことで鶏の天ぷらが乗っかっています。

うどんはふつうに美味しいのですが、個人的に推したいのはおでんです。

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